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田中製麺の「たまげた」こと田中です。

今日もブログ、遊びに来てくださり
ありがとうございます。

昨日は「山の日」、そしてお盆。
そしてそして、田中製麺の直売会でした。

湿気がすごく、朝霧雨が降っていたものの
暑すぎることもなく、過ごしやすい陽気でした。

ありがたいことに、
たくさんの方が田中製麺に
遊びに来てくださいました。

私は内心そわそわ。
「商品の在庫はもつのだろうか。」

「つり銭はもつのだろうか。」

「人が多く、お待たせしたりして
お客様に不快なお気持ちを
あたえないだろうか。」

・・・。

予想を超えるお客様がいらしてくださり、
一日目だというのにお昼過ぎには
在庫切れの商品がでてきてしまい、
お客様には大変ご迷惑をおかけしました。

改めまして、お伝えしたい商品の在庫状況です。

★冷やし中華、ほぼ完売です。★

予想以上の売れ行きで、

余裕をもって仕入れていた冷やし中華スープが
ほぼなくなってしまいました。
麺をお作りすることはできるのですが、
スープがなくては、冷やし中華になりません。

まことに申し訳ありませんが、
ほぼ完売となります。

★焼き餃子、在庫少なし★

毎回人気の焼き餃子。
在庫はいつも以上につくっていたのですが、
今回は売り切れてしまいそうです。

楽しみにされていた方、まことに
申し訳ありません。

★麺商品はお作りしております。★

昨日品薄になっておりました、

「ぜいたくそば」

「小麦胚芽入りうどん」

「全粒粉入りうどん」

「全粒粉入り中華つけ麺」

いずれも、あらたに製造しておりますので
在庫はございます。

ですが、今日もたくさんの方のご来場が

予想されます。

商品を楽しみにお越しくださるお客様に対して、

「完売」の札をたてるのは心苦しく、
申し訳ない気持ちでおります。

すでに買う商品がきまっている方は、
あらかじめお電話でのお取り置きを
おすすめします。
田中製麺Tel：0480-85-0130

・・・・・・・・・・

続きまして、昨日よくでた商品のご紹介です。

★焼しょうろんぽう★

これを目当てにいらっしゃるお客様も多かったです。
また、昨日お買い上げいただきさっそく
インスタに投稿してくださったお客様も。

いや～、おいしそうに撮れてます。
ありがとうございます。

★埼玉県産バジルをつかったニョッキ★

ニョッキの新製品なのですが、
兄貴分の「じゃがいものニョッキ」をしのぐ
人気です。

・・・・・・・・・・

最後に・・・

「直売会、いままでありがとうございます。」

という感謝の気持ちを込めて
お配りしているこのしおりたち。
昨日はお昼にはすべてなくなってしまい、
お渡しできないお客様がたくさん。

昨日夜なべをして作りましたので、
今日はみなさんにお配りできると思います<m(__)m>。

・・・・・・・・・・

さて、今日もお客様に笑顔で
お帰りいただけるよう、頑張ってまいります。
どうぞよろしくお願いします。良い日を！

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田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。

早いもので今週金・土に迫ってきました直売会。

今回も直売会限定品

※ぜいたくそばトレー

※全粒粉入りうどん

※全粒粉入りラーメントレー

※全粒粉入り中華つけ麺

ご用意してお待ちしております。

そして、直売会開催中の7月8日（土）。
この日は何の日だかご存知ですか？

実は・・・(て、もうブログタイトルになってますが(;^ω^)）

「生パスタの日」なんですね～。

2017年（＝今年）の4月に登録された

できたてほやほやの記念日です。

記念日が作られるほど、生パスタも

メジャーになったのね。なんてちょっとうれしい。

せっかくの「生パスタの日」だから

なんだかもりあがりたいよね～。

「なにかおもしろいことないかな？」なんて
探しておりましたら・・・

みつけましたよ！

「ドーナツ型したスパゲッティー」！

そう、ソースと絡まって皿にのってるスパゲッティー。

それが、ドーナツになってるんです。

なんのことやら、さっぱり想像できん・・・

そうでしょう、そうでしょう。

「わからなけりゃ、作ってみよう！」

というわけで、作ったのがこちら。

じゃじゃ～ん！

あ、この黄色いおじちゃんじゃないです。
その後ろにあるのが・・・そう！

スパゲッティードーナツなんです。

いつも食べているスパゲッティー料理を

ドーナツ型にいれてオーブンで焼くだけ！

こんな風に片手でパクパク食べられちゃいます。
お手軽でしょ？

食べた感じはですね～

ほんと、お皿ででてくるパスタ料理そのまま。
若干固めなものの、麺のもちもち感もあり

ちなみに

赤っぽいのが「MCCボロネーゼソース」。

黄色っぽいのが「MCカルボナーラソース」。

で作ったものです。

※MCCパスタソースは、田中製麺で販売している
ソースです。

そう、味付けに市販のソースを使えば

調味の必要なく、オーブンで焼くだけだから
失敗もナッシング♪

とっても簡単なので、ぜひ遊びに来てくださった

お客様にも作ってほしい！ということで。

スパゲッティードーナツの

レシピカードも作っちゃいました。

どうぞご自由にお持ち帰りくださいませ。

さて・・・最後に今回の

直売会お知らせはがきをど～んと

ご紹介！

ぬぬぬ！？！？！？！？

私の目に間違いがなければ

「今年9月で直売会終了」って書いてある！
（って自分で書いといて・・・すみません。）

2012年12月よりいろんな方に愛され
続けてくることができました直売会。

今年の9月で終了させていただきます。

直売会は終了しますが、小売りは今までどおり

「事務所」にて行っております。

これからも田中製麺が、
お客様にとって、こじんまりしてるけど
ほしい商品があって
ほっとできてクスッと笑える場となるよう、
今後は事務所の売り場を盛り上げていきます。

事務所となりの食堂でも、生パスタ教室を

ゆる～く続ける予定です。

ぜひぜひに、（直売会が終わってしまっても）
田中製麺に遊びに来てくださいね。

さぁて、まずは目の前の直売会！！
思いっきり楽しみましょ～！良い日を！

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田中製麺の「たまげた」こと
田中明美です。

ちぎれ雲が点々と浮かんでいる青空のもと

田中製麺、売り出し「直売会」一日目を
昨日やりました。

売り場（元業務用冷蔵庫）の入り口を
入ると、まず初めに

「生パスタ！カリッと揚げちゃいました」が
お出迎え。

場内には、母が送ってくれた
はがき絵も飾ってあります。

つゆもうれしくなっちゃいますね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

直売会1日目で気になった商品はこちら！

「ぜいたくそば」

国産の石うす挽きそば粉を

ぜいたくに使ったそば。

ちゅるりん、ざるそばにして
召し上がるとおいしそう(*^▽^*)。

ほそちぢれ中華麺

5食入りのこの中華麺に、

冷やし中華スープを合わせて

ご購入される方が多かったです。

・・・・・・・・・・・・・・・

商品も「夏真っ盛り」という感じですね。

こちらはレシピ棚↓

ただいまレシピカードに移行中。

カードを占める割合が少しずつ
増えていってますね。

そんなこんなで、今日も笑顔いっぱいで
お客様のお越しをお待ちしております。

良い日になりますように！

今日は暑くなるみたいです。

どうぞ、暑さ対策＆クーラーボックス　は
忘れずに！

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田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。

今日明日と、田中製麺は直売会。

6月は「父の日」があります。
今年は18日の日曜日。

直売会からはすこし間が空きますが、

早くお祝いするにぶんにはいいかしら、と
いうことで、「父の日」ギフトを

今回の直売会に合わせて
作らせていただくことにしました。

一つ目！

父に「ありがとう！」を伝えるギフト

怒られたり悲しかったりしてしょぼんとしている時。

そんな時、しばらくしてそぉっと慰めに来てくれたのが
父でした。

そんな時、父の存在をありがたいと

おもったものです。

（あなたにもそんな思い出ありませんか？）

↑その想いをはがき絵に託しました。↑

「あの時もありがとうって思ってたんだよ」という
感謝の想いを、父の好物とともに伝えたい。

そこでチョイスしたのが

「喜三郎の全粒粉入りつけ麺！」

全粒粉入りの極太中華麺。

つけ麺にするとおいしい！と

リピーターが増え続けている

直売会限定商品なのです。

全粒粉入り極太中華麺　1袋（250ｇ）
鉄人つけめんだれ　2袋（2食）

オリジナルポストカード＆手提げ袋

をご用意させていただきました。（税込340円）

2つ目！

父と一緒にもりあがるためのギフト

父の日だからといって、急にあらたまって

「ありがとう・・・」なんていうの
ちょっと恥ずかしい。
どうせながら、一緒に楽しい時間を

過ごしたいな～

↑その想いをはがき絵に託しました。↑

「おとん、おつかれ～。

これ買ってきたから一緒に飲もうや！」

なんて言葉を自然に引き出しちゃう商品。

そんな商品をチョイスしました。

それは・・・

「生パスタ　カリッと揚げちゃいました！」

最近はネジネジだけでなく、コンキリエや
リボンなど多彩な形の生パスタが入っていて
食感もかわって、さらにおいしくなりました。

食べ始めたら、止まらなくなる。

そう、ビールも止まらなくなる・・・。

生パスタカリッと揚げちゃいました

加須カレー味1袋・お好みフレーバー1袋（計2袋）

オリジナルポストカード＆手提げ袋

をご用意させていただきました。（税込480円）

・・・・・・・・・・・・・・・・

こんなふうにおしゃれして

売り場においてみましたよ。

プレゼントは、あげる相手を想って
楽しむものでもありますよね。

そんなうきうき気分までも

感じながら選んでくださると嬉しいな。

今日は暑くなる予感。

どうぞお気をつけて遊びにいらしてくださいませ。

今日も良い日を！

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今日も遊びに来てくださり
ありがとうございます。
田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。

いよいよ、来週にせまってきました

田中製麺の売り出し「直売会」。

売り場には、こんなふうにラビオリとニョッキが
並びます。

※いずれも、化学調味料無添加です。※

そうすると、決まってこんな質問をいただくのです。

「ラビオリって、どうやって食べればいいの？」

※写真※
ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ
彩り野菜とラビオリのマスタード仕立て

（レシピＮｏ．109）

ラビオリとは、2枚のパスタ生地の間に
野菜や肉、チーズなどをいれ
四角や丸に切り取ってとじたものをいいます。

要は「具入りショートパスタ」。

まずは難しく考えず、
パスタと同じようにお好みのソースをかけて
召し上がってみてください。

口に入れたときに広がる
ラビオリの具材のおいしさを
楽しんで！
（具材にもけっこうこだわってます。）

（ひと口どうぞ💛）

ラビオリ各種　1袋　200ｇ
ゆで時間：3～4分
田中製麺店頭価格：840円（税込）

そしてもうひとつ・・・お客様から

こんな風に聞かれることがあります。

「ニョッキって、どうやって食べればいいの？」

そして最後に・・・

私一押しの召し上がり方ご紹介！

それは「揚げる」です。

素揚げしてそのままでもいいし、
塩や粉チーズをふりかけてもOK！

ちょっとしゃれたおつまみに
おやつにいいですよ～。

私は「ニョッキ揚げ」を
お弁当のおかずにしたりします。

揚げるポイントは
１．中温で長くあげすぎない
２．いじりすぎない
です。

揚げるときは、冷凍のまま
優しく揚げ油に滑り込ませてあげてください。

一度お試しを！

・・・・・・・・・・・・・

いかがでしたか？

かおる先生考案の「ニョッキ・ラビオリ」

オリジナルレシピもご用意しております。

生で化学調味料無添加の

「ラビオリ・ニョッキ」はなかなかありません。
今度の直売会でぜひ直接ご覧くださいませ。

「直売会に行けないけど、ほしいよ～」

というあなた！

下記ＵＲＬより、ネットショッピングできます。

http://store.tanakaseimen.co.jp/shopbrand/002/O/

今日も良い日になりますように。

最後まで読んでくださり、感謝です。

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今日も遊びに来てくださり
ありがとうございます。

田中製麺の「たまげた」こと田中です。

・・・・・・・・・・・・・・

「ぼく、パスタ教室行きたい！」
5歳の男の子（＝Ｓくん）がママに直談判。

「これを機に料理に興味を持ってくれれば」と
ママが申し込んでくれて実現した、
Sくんとの、生パスタ料理教室。

大雨の中、Sくんとママは

やってきてくれました。

・・・・・・・・・・・・・・・

今回の先生は社長。

はじめに「カヴァテッリ」を作っていきます。

「こうやって鉛筆をちょっと大きくしたぐらいの
太さにするんだよ。
全部同じ太さにしないと、

うまく茹でられないからね。」

社長の言葉に聞き入るＳくん・・・。

生地がしっかりしているので、
力を入れないとなかなか棒状にのびません。

社長と一緒にのばして・・・

自分の指2本分ぐらいの長さに切って・・・。

そうそう！

スケッパーは、ぐっと力を入れて生地をおし切るんだよね。

生地に指2本を押し付けて動かしながら
くるん(^^♪

「ショベルカーみたいだね」（Ｓくん）
そうそう！

カヴァテッリはカタロニア語の

「caven=掘る」が由来なんですよ(^_-)-☆。

・・・・・・・・・・・・・・・・

カヴァテッリを作る間も、

Ｓくんの興味はパスタマシーン。

3

ついにこのパスタマシーンをつかって

ロングパスタを作る時間になりました。

がんばって！Ｓくん。

どうやってダイヤル合わせるの？

あ、そこなんだ・・・。

パスタマシーンに生地を入れると、

生地がちゃんと薄くなって出てくるよ。

ママ、お手伝いありがとう。

パスタマシーンから出た生地は、
こうやってもって出してあげないと
生地同士がくっついちゃうんだよね。

ほらママ！こんなに薄くできたよ。

「パスタマシーン楽しい！」

残った生地は、ロングパスタを
作ると、意気揚々のＳくん。

・・・・・・・・・・・・・・

Ｓくんの指2本分の
ミニミニサイスの

かわいいカヴァテッリ。

そして、たくさん作ってくれた
フェットチーネ。

ママさんがその後

「早速お昼に太パスタ（フェットチーネのこと）を

食べました。もちもちでおいしかったです。」と

ＦＢ上に書いてくれていました。

あ～、よかった。

・・・・・・・・・・・・・・・

自分で食べる生パスタなのだから、

少々形がくずれても、全然大丈夫。

自分の手からいろんな形の生パスタが
できる、わくわくしたよろこびを感じてほしい。

この生パスタ教室の一番の目的は

「生パスタ、ひいてはイタリアを

もっと身近にもっと好きになってもらう」

ことなんですから。

今日のＳくんも、最後は

パスタマシーンを頼もしく操って

フェットチーネを作っていました。

「次も行きたい！」と言ってくれてるようなので、
またあの一生懸命な姿に会えると思うと、

今から胸がキュンキュンしちゃいます。

Ｓくん、ママさんありがとうございました。

・・・・・・・・・・・・・・・

いろんなショートパスタの作り方に驚き、

パスタマシーンの魅力のとりこ❤に

なってしまう、生パスタ教室。

今度はあなたも経験してみませんか？

今日は月曜日。

田中製麺は、今日も変わりなく営業中です。

良い日を！

※　田中製麺株式会社　※

🏣346-0105

埼玉県久喜市菖蒲町新堀2547

TEL：0480850130

FAX:0480853095

営業時間：9時～17時

定休日：日曜日

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今日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。

田中製麺の「たまげた」こと田中です。

こんなすがすがしい昨日の朝。

・・・と打って変わり

日中は暑い暑い(◎_◎;)。

そんな中でも、田中の麺をもとめて
直売会にいらしてくださるお客様。

「子供夫婦に送るから」

「冷やし中華買いに来たよ」

「パスタ大好きだから、また来なくちゃ」

・・・ありがとうございます。

昨日はとてもすばらしい偶然がありました。

過去にお送りしたお客様へのお礼はがきのなかで

お客様の笑顔をあつめてはがき絵を

昨日描きました。↓この絵です。

そしたら、このなかのおひとり（右上の方）が

はがき絵を描いた昨日（＝同日）に

久しぶりにご来店。

「今朝、お客様の絵を描いたばかりなんですよ」と

またまた話の華が咲きました。

嬉しくって、

今日も昨日遊びに来てくださった

お客様の笑顔のはがき絵を

描いてみました。

やっぱり・・・笑顔っていいな。

・・・・・・・・・・・・・・・

今回より、直売会場内をちょっとリニューアル。

以前はこんな感じ・・・

そして今回から・・・

こんな風に変えてみました。
すっきりおいしそうでしょ？

母の日の特別ギフトも
会場に季節感とあたたかさをプラスしてます。

今日はあいにくの雨の予報。
お足元の悪い中ですが、また

たくさんの笑顔と出会えたらうれしいな(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

良い日を！

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田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。

今日と明日は、田中製麺の直売会。

お客様の笑顔と会える2日間。とても楽しみだな～。

まずは、いつもお送りしている

「直売会★お知らせはがき」をご紹介(^O^)／。

ん！？

母の日にむけてのオリジナル💛ギフトを紹介するところで

「販売いたします」って
修正テープで修正されています。

↑これが「母の日💛ギフト」！

※毛糸は商品はうどんになります。

修正された下に

なんて書かれてるだろう？気になりますよね。

そうでしょう、そうでしょう。

思わず、修正テープをけずって下に何が書かれているか
知りたくなりますよね。

実はこの下はこんな文字があったのです。

「母の日に向けて・・・オリジナル💛ギフトを

おつくりしています。」

・・・

おつくりしています・・・

ここでふっと思ったのです。

「この文面だと、ご来場してくださった方への

プレゼントともとれるよね」と。

もらえると思って楽しみに来てくださったのに、

そうでないとわかったら・・・

きっとがっかりされるにちがいない。

せっかく楽しみにいらしてくださるのに、

それではいかん！

というわけで、気づいたのが印刷後だったので

修正テープで訂正することとなりました。

修正テープを2巻使い、スタッフにも手伝ってもらい
直すことになりました。ちゃんちゃん♪

・・・・・・・・・・・・・・・

それでは、改めまして

今回の直売会のみどころをご紹介！

「冷やし中華　販売開始(‘◇’)ゞ！」

この時期がやってまいりました。

田中製麺+夏・・・といえば、この冷やし中華。
多加水のもちつる麺に、

ちょうどの酸味の中華スープ。ファンも多いんですよ。

オリジナルレシピも充実しております。

・・・・・・・・・・・・・・

今回の生パスタ教室は「カヴァテッリ」。

カバじゃないですよ。（わかってるってね( ;∀;)）

こんな感じで、パスタマシーンを使わずに
つくれるショート生パスタです。

土曜日の午後からのみ4名様の

空きがございます。

ご興味のある方は

田中製麺　TEL0480-85-0130　まで。

・・・・・・・・・・・・・

おかあさん💛ありがとう！

感謝を伝えたいあなたを、応援します。

5月14日は「母の日」。

いつも頑張ってくれているお母さんに、

日ごろ親しんだ「うどん」で

感謝の気持ちを伝えてみませんか？

※毛糸は見本です。

こちらが紅白のうどんになります。

紅白のうどんとスティックめんつゆを

おしゃれな窓つきBOX（タグメッセージカード付）に。

それとオリジナルポストカードを

少し大きめ袋にお入れします。

(1セット400円です。）

大きめにしたのは、ほかにプレゼントが

ある場合、一緒に入れられるようにです。

※単体でもおかしくない大きさですので

ご安心ください。

あなたの感謝の想いを伝える

お手伝いになりますように。

・・・・・・・・・・・・・・・

今日は暑くなりそう。

まだ暑さに慣れていない時期ですから、

どうぞ暑さ対策をされご来場くださいね。

笑顔がいっぱいの売り場になりますように。

そして・・・

良い日になりますように。

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