豆知識

パスタ

「カルボナーラソース」の雑知識

おはようございます。田中製麺の田中明美です。田中製麺では食材を吟味し、食添無添加のソースを開発&販売しております。ただいま店頭で特押し!しているのが「カルボナーラ」。「カルボナーラ」は日本でもメジャーで、大好きな方も多い事でしょう。今回は「...
思うこと

麺ってどうやって茹でてますか?

田中製麺の田中明美です。先日いらしたお客様。「主人がお蕎麦が好きなんですけど、茹でるのに失敗しちゃって・・・」と話してくださいました。麺を茹でる・・・。麺料理をおいしく食べるのに、絶対はずせない工程「茹でる」。今日はその話をしたいと思います...
イタリア

イタリアをしる💛

今日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。田中製麺ではおもに、お客様へのお知らせや販促物を作ったり、売り場の運営に携わっております。「お客様のもっと近くに!」その思いをむねに、ブログをはじめまし...
中華

ラーメンスープのラーメン以外の使い方!Σ(・□・;)

今日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。田中製麺ではおもに、お客様へのお知らせや販促物を作ったり、売り場の運営に携わっております。「お客様のもっと近くに!」その思いをむねに、ブログをはじめまし...
たまげたくん

麺の太さは何でわかる?

今日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。田中製麺ではおもに、お客様へのお知らせや販促物を作ったり、売り場の運営に携わっております。「お客様のもっと近くに!」その思いをむねに、ブログをはじめまし...