Tweet

Pocket

今日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。

田中製麺の「たまげた」こと田中です。

田中製麺ではおもに、お客様へのお知らせや販促物を作ったり、

売り場の運営に携わっております。

「お客様のもっと近くに！」

その思いをむねに、ブログをはじめました。

↑上の写真は、生パスタ教室の様子。
このレジメにそって、説明していきます。

・・・・・・・・・・・・・・・

おとといの昼ごろから、埼玉はひどい風。

夜は雨まで降ってきました。

昨日は「朝起きたら風が強くって、直売会で・・・

こんなことになってたり、

こんなことになっちゃったりしたら、大変だな～」と

心配しておりました。

一夜明けて、曇り空ではあるものの

風はおさまっていました。ふ～よかった。

・・・・・・・・・・・・・・

昨日のブログで

「本日の生パスタ教室の予約はゼロなんです。」と書きました。

そしたら・・・、このブログを読んでくださった方が

「じゃぁ、行ってみよう」と思い立ち、申し込んでくださいました。

あらためて、発信の大切さをしりました。ありがとうございます。

さっそく、わいわいしながら生パスタつくりましたよ。

生地を手でのばして、パスタマシーンにいれること

数回・・・ちょうどいい具合にできあがり。

生地を丁度の大きさに、ギザギザカッターできります。

まんなかをきゅっとつまんで

ほら、もうファルファッレのできあがり。
きれいな形にできあがってますよ～

はい、これで終了です。上手にできました。

参加された方、みなさん

「思ったより簡単にできた」

「パスタマシーンほしい」とおっしゃられます。

パスタマシーンを使うと、くるくるするだけで
生地をのばしたり、ロングパスタを作ったりできます。
その手軽さが楽しめるところが、魅力なんでしょうね。
今回の方も、同じご感想をお持ちでした。
「トーク」も楽しかった！と書いてくださり

さらにハッピーでした。Ｋさま、ありがとうございました。

たくさん一緒に笑えてうれしかったです。

あ、パスタも美味しく召し上がってくださいね。

・・・・・・・・・・・・・・・

パスタ教室の準備をしていて、ひとつ気が付いたことが・・・。

パスタマシーンのダイヤルの番号・・・

ないと思っていたのに・・・

ありました。発見しました。

・・・あ～、話がふくらまない。

だけど、ちょっと嬉しかったのでご報告です。

・・・・・・・・・・・・・・・

ちなみに、これが生パスタ教室来てね！の
ブラックボードです。

このボードを会場入り口に置いてます。

そこからちょっと見えにくいところに教室会場はあります。

駐車場内に教室会場はあるのですが、気づかれない方が多いです。

まだまだ始めたばかりなので、

「いらっしゃいませ～」と会場内からのお客様への声出しから

認知度を高めていければいいな、と思っています。

最後に昨日垣間見えた青空です。

今日もこんな穏やかな日だったらいいな～。

と思いつつ・・・雨です。

気持ちだけは晴れの天気で、今日も直売会やります。

生パスタ教室は午前はまだ空きがあります。

ご興味のある方は是非に！そして良い日を！

Tweet

Pocket

Tweet

Pocket

今日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。
田中製麺の「たまげた」こと田中です。

田中製麺ではおもに、お客様へのお知らせや販促物を作ったり、

売り場の運営に携わっております。

「お客様のもっと近くに！」

その思いをむねに、ブログをはじめました。

↑今日の主役の子たちです。おいしそうでしょ？

・・・・・・・・・・・・・・・

先日のブログでもご紹介した、大熊ファームさん。

田中製麺から直線250ｍの超お隣さん。

↓こんなちらしが入っていました！↓

むむむ！！！

18・19日（土曜・日曜日）と、大熊ファームさんとこで

団子特売があるんだ。

そういえば、大熊社長がそんなことおっしゃってたっけ。

超お隣さんの田中製麺、いかんわけにはいかんでしょう・・・
というより「団子たべたい～！！！」という思いで

社長と一緒に、大熊ファームさんまで買い物に出かけましたよ。

のぼり旗も「本日特売」というものがあり、
なんだかわくわくしてきちゃう。

車も常に出入りがあり、お客様もたくさんいらしてるみたい。

店内に入ると・・・

あ～あった、あった！おむすびだんご！

上新粉を使用しないで、お米（うるち米）をついて
作った団子だけあって、お米のあまみもして
おいしいんですよね～💛

あら？窓から団子を焼いている様子がみえます。

「団子直売店」って感じがしますね～。

よ～くみてみると・・・

大熊社長がいらっしゃいましたよ～。

「お～い！」と手を振っていたら、

振り返してくださいました。ふふふ💛

商品の製造を支持されているお忙しい中、

店内までいらしてくださいました。

大熊社長と田中。

ちょうどいい機会なので、写真を撮らせてもらうことに。

う～ん！ちょっと表情が硬いわね～。

もっと笑って笑って(^_-)-☆

もっともっと・・・笑って＼(^o^)／

そうそう！いいかんじ( *´艸｀)

最後は大熊さんもマスクをとって

いいスマイルをいただきました。やった(*^▽^*)！！

さてさてお買い物(‘◇’)ゞ。

おむすび団子は、田中製麺のスタッフさんへの
おみあげ。

そして右にちょっとみえている揚げ餅も。

写真をちゃんと撮れていなかったのが悔やまれますが、

この揚げ餅もなかなかでした。

かる～くさくっと揚がっていて、その食感が

たまらなく心地よい。さらに、味付けも絶妙。

試食してとっても気に入った田中社長は、

ちょっと多めに揚げ餅を購入していました。

そのほかにも、のしもちも売られていましたよ。

大熊さんとこのお餅は

ねばりがあって、味がいい！と評判ですので
こちらも見逃せない商品です。

・・・・・・・・・・・・・・・

大熊ファームさんの特売は、

今日も開催されます。（時間は10時～16時30分）

お彼岸参りのお土産に、自分のご褒美に

いかがですか？
田中製麺は本日はお休みです。良い一日を！

Tweet

Pocket

Tweet

Pocket

今日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。
田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。

加須に新しくできた斎場「プリエ加須」のオープンイベント最終日に

社長と私で、「田中製麺★パスタレジーナ」として参加してきました。

（あ、これは3月12日日曜日の話です。ちょっと過去の話・・・<m(__)m>）

今度はイベント用にブラックボードもお色直し。

今回は「スープニョッキ」をおつくりして販売するので、
ニョッキの素敵なボードと一緒に飾ってもらいました。

・・・・・・・・・・・・・・・

こういうイベントでは、ほかのお店を見て回るのも楽しいですよね(*´ω｀)。
今回はほかにもこんなお店が出店されていました。

だんごのたかのチェーンさん。

おいしそうなお団子やお饅頭がならんでいたなか、
ひときわ目を引いたのが、このいちご大福。
農家さんと契約していちごも仕入れているとか。

おおっきいいちごの存在感半端なく、
一番最初に売り切れていました。

いちごがごろっと大きくさわやかな酸味で、

とってもおいしかったですよ。

★だんごのたかのチェーン加須店★

TEL:0480-61-4461

住所：埼玉県加須市中央2-6-17

営業時間：7時～19時（日曜営業）

定休日：月曜日

★・・・・・・・・・・・・・・★

長沼精肉店さん。

炭火の上でお肉のやけるいいかおり。

それに秘伝のたれのかおりがあわさったら・・・

もう磁石のようにすいよせられちゃいます。

すてきな笑顔の長沼さんと、一緒にパシャリ。

牛ハラミ串をいただきましたが、

ぶあついお肉が丁度いい具合に焼けていて

やわらかくてとってもおいしかったです。

★長沼精肉店★

TEL:0480-61-3399

住所：埼玉県加須市大門町14-31

営業時間：10時～19時（日曜営業）

定休日：月曜日

★・・・・・・・・・・・・・・★

加須カレー研究会さんと小松ベーカリーさん。

加須カレー研究会では、

「生パスタ！カリッと揚げちゃいました。」を販売。

小松ベーカリーさんは

加須カレーパン・チーズ加須カレーパン・

お抹茶ロール・サツマイモコロネを販売。

小松ベーカリーさんは、地域一番の老舗パン屋さん。

沢山ごひいきのお客様がみえて、楽しくお話しされてました。

またカレーパンは加須スパイスを使ったもので定評があり、

イベント開始後、ぞくぞくとまとめ買いされるお客様が。

私はﾁｰｽﾞ加須カレーパンと、さつまいもコロネをいただきました。

ﾁｰｽﾞ加須カレーパンは、かゆいところに手が届くぐらいのちょうどな辛さ。

さつまいもコロネは、しっぽをかじったらもう

さつまいもクリームがこんにちはするぐらいはいっていて、

またそれがパンとコラボしておいしいこと！

即、家で待っている（であろう）子どもたちへのお土産にしました。

※子どもたちも「いいね～★」と満足そうに食べてました。

★小松ベーカリー加須店★

TEL:0480-61-0531

住所：埼玉県加須市中央1丁目5-21

営業時間：10時～19時

定休日：日曜日・祝日

★・・・・・・・・・・・・・・★

そして最後は

田中製麺★パスタレジーナ。

本日お出ししたのは、スープニョッキ。

じゃがいも＆チーズ＆小麦粉でつくった

田中製麺自家製もちもちニョッキ。プラス！

たっぷり野菜＆香り豚のフランクフルトが
入った、あったかスープ。

この日(3月12日日曜日）は春の陽気になると
言われていましたが、晴れているものの北風が冷たく寒い。

そんな中で、このスープもたくさんの方に

食していただけました。うれしいな(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

そんなこんなで、無事イベントも終了。

どのお店も「完売御礼」で、ありがたやでしたね。お疲れ様でした。

・・・・・・・・・・・・・・・

イベント終了後は、来集軒さんのチャーシュー麺と

しゅうまいでプチうちあげ。おいしかった～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

★中華料理　来集軒　久下店★

TEL:0480-65-2752

住所：埼玉県加須市久下5-272-5

営業時間：11時30分～20時

（ランチ後休憩あり）

定休日：月曜日、第3火曜日

★・・・・・・・・・・・・・・★

ここまで読んでくださったあなた、もうお分かりですよね。
私・・・食べすぎ。だけどとっても幸せでした。ﾃﾍﾍﾟﾛ。

さぁ、今日も寒いが元気だぜ！

田中製麺営業中です。

※今回ご紹介したお店情報は、変更される可能性もございます。
ご来店されるときは、予めお店にご確認の上、おでかけください。

Tweet

Pocket

Tweet

Pocket

今日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。

田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。

はじめての直売会内での「プチ生パスタ教室」。

↑上の写真は、教室前に緊張が隠せない私。

今回は1日目「2名様」、2日目に「6名様」のご参加をいただきました。

次回以降も折をみて開催していこうと思ていますので、

「へぇ、こんなふうにするのね。」

「参加された方々は、こんなふうに思われたんだ」と
少しでもイメージをお伝えできるよう、参加者様の写真と一緒にご紹介していきますね。

（今回は、生地作りまでは田中社長がおこない、参加者様には、生地をパスタマシーンで延ばして切って、

生パスタを作っていただく工程を体験していただきました。）

・・・・・・・・・・・・・・・

★なかよしご姉妹　Oさま★

自分でつくった生パスタをもってパシャリ！

いざ生地を延ばしていきます。

パスタマシーンのダイヤルは一度引っ張って回します。

なれないとちょっと手間取ります・・・。がんばって！！

パスタマシーンを通してでてくる生地を

もう片方の手で引っ張ってあげると、生地がひっつかなくていいんですけど、
どうしても、そこまで手がまわらないんですよね。

生パスタの生地は硬いので、延ばす時も力がかかります。

万力でパスタマシーンを固定するのですが、それでもマシーンが動いてしまうことも。

ご感想：

生パスタがマシーンを使うと、こんなに簡単にできてしまうなんてびっくり。

パスタマシーンでうどんも簡単にできそう！

自分の作った生パスタを持ち帰ることができるなんて、うれしいわ。

私：

数回くるくるするだけで、きれいな生パスタができあがって

喜んでいらしたのが印象的でした。ありがとうございます。

・・・・・・・・・・・・・・・

★なかよしファミリー　Cさま★

みんなでうまく作れたぜ！イエイ！！

「僕は細麺が好きだから、全部細麺にするんだよ」と息子さん。

生地がローラーにはいるとっかかりが、ちょっとこつがいるんですよね・・・。

生地を切る前に、麺どうしがひっつかないようにうちこをふります。

延ばした生地が長いようなら、スケッパ―で半分に！

ご感想：

こうやって家族でわいわい言いながら、一緒に作る機会はあまりない。とても楽しかったです。

家でもちょっとやってみようかしら。

私：
終始楽しそうに会話されながら麺を作られていて、「いいな～」と思ったのと同時に、

そのような楽しい空間に私もご一緒で来て嬉しかったです。

ありがとうございます。

・・・・・・・・・・・・・・・

★なかよしカップルH様　＆　なかよしご夫妻S様★

生パスタお持ち帰り袋を手ににっこり！

はじめは手で生地をのばしてからパスタマシーンに入れます。

あんまり厚いままロールにかけると、生地の表面があれるので注意！

順調にできていってますね～♪

今回は3玉（3回）同じことをやっていただいたのですが、

コツをつかんだ2玉めからは、それぞれ無口になって作業に没頭・・・。

ご感想：

小麦と卵があわさるときの香りがたまらない。あ～パスタマシンほしい！！

くるくるするのが楽しくなちゃいました。

私：

パスタマシーンでくるくるして、きれいに生地が出てくるときの快感をわかっていただけたようで、

とてもうれしいです。ありがとうございます。

↓みなさんのアンケートです↓

今回教室をやってみて、私が一番うれしかったこと。

それは、「お客様とお話ができたこと。笑顔を拝見できたこと。」です。

30～40分はご一緒する教室。

何かをしながら会話すると、

お互いの自然な気持ちを感じ取ることができる気がするんですよね。

そこからまた、新しい想いが生まれていく。

お客様とそんな「キャッチボール」ができるなんて素敵。

そして、その媒体が麺づくりなんてちょ～最高です。

今回ご参加くださったみなさま。本当にありがとうございます。

そして・・・

このブログを見て興味がわいたみなさま。

次回はぜひぜひに～～～！！！！！！

今日は火曜日。埼玉はちょっと天気がご機嫌ななめですが、

田中製麺はご機嫌で今日の元気に営業中です。良い日を。

Tweet

Pocket