田中製麺

※WEBから生パスタ、ソース各種のお買い物ができます。※こちらからどうぞ！→・・・・・・・・・・おはようございます。田中製麺の田中明美です。6月20日～26日までの大宮そごう地下1階催事場において麺フェスティバルが開催され、田中製麺も「Na...

田中製麺の田中明美です。先日いらしたお客様。「主人がお蕎麦が好きなんですけど、茹でるのに失敗しちゃって・・・」と話してくださいました。麺を茹でる・・・。麺料理をおいしく食べるのに、絶対はずせない工程「茹でる」。今日はその話をしたいと思います...

田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。11月3日は、菖蒲町では毎年「産業祭」が開催されます。青森県野辺地町からの「活ほたて」長野県青木村からの「りんご」そのほか、地場の新鮮な野菜が販売されます。※特に野辺地の「ホタテ」は大きくて新鮮で美味...

田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。自分が紹介した商品にどなたかが反応し、そして、その商品を実際にためしてくださって・・・。そんなうれしい連鎖。田中製麺でも、先日そんな出来事があったのでブログに書いてみようと思います。それはさかのぼるこ...

こんにちは。田中製麺の「たまげた」こと田中です。いや～今年の夏の甲子園は燃えましたね。逆転に次ぐ逆転のゲーム。最後まであきらめない高校球児の熱い想い。そしてさわやかな笑顔、涙・・・。そして、なんといっても埼玉県勢夏の甲子園初優勝！花咲徳栄高...

シンプルな材料をあわせてこねると、生地ができていくワクワク感。そして、ねんど遊びのように生地をあやつり生パスタを作り出していくよろこび。そしてそして、自分で作った生パスタを、ご家庭で食べることのできる楽しさ。・・・これらは、自分が生パスタを...

田中製麺の「たまげた」こと田中です。今日もブログ、遊びに来てくださりありがとうございます。昨日は「山の日」、そしてお盆。そしてそして、田中製麺の直売会でした。湿気がすごく、朝霧雨が降っていたものの暑すぎることもなく、過ごしやすい陽気でした。...

田中製麺の「たまげた」こと田中です。今週金・土にせまってきました直売会。お客様にお送りしたお知らせはがきをご紹介します。今回のめだまは・・・「焼きしょうろんぽうが限定復活！」「バジルニョッキが新発売！」です。（どうぞお楽しみに！）今日お伝え...

田中製麺の「たまげた」こと田中です。毎日暑い日が続きますね。昨日は日曜日、お休みの日。暑いな～。でもな～。私をまってる～♪場所がある～♪ということで、PASREGIfarmにきましたよ。この暑い中、時間をみては畑にきて作物のお世話をしている...